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一步一腳印。一口一世情

榮獲2015金廚獎，手工製作傳承經典白鐵烤肉架

感受藝術，品味藝術；手繪手作，欣賞心嚐

春夏秋冬，黃綠橙紅；體驗自然的純粹，唯有健康的生活

【日芙洋菓子】，與你一起走過彩虹；

【日芙洋菓子】祝您，人生美滿、幸福健康～





品牌故事

日常生活中，每個特別的日子，生日蛋糕、結婚喜餅、小孩彌月，甚至這輩子最後一程的喪禮都需要一餐盒，讓親戚朋友外帶，準備最重要的禮，表現家屬的心意。這盒菓子，陪著我們走過一生。

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秉持對菓子理念堅持，繁複的做工不敢有一絲馬虎！不碰菸酒等任何刺激物品，只為了保持對味道的敏感，讓心時時保持初衷。





菓子傳統技法的精妙，在於全靠製菓子師的手指，塑造、形變出春、夏、秋、冬四季變換，為了表現出主題姿態，必須感受季節的更替，自然的顏色、形狀...等，在食材的挑選、手作的魅力，到客人的手上、品嚐的口感樣樣都必須考慮在內。各式各樣的菓子傳達的是對自然的體驗，和兩雙手間的把握，也可說是「心」的溫度。





師傅介紹-2015金廚獎職人李國溢





小西瓜造型月餅

創作者介紹

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